För dig som är kommunhandläggare
Den som bedriver verksamhet med alkoholservering eller provsmakning ska göra det på ett ansvarsfullt sätt. Det är även viktigt att anställda har kunskaper inom området.
Det är bara personal som är anställd av tillståndshavare eller inhyrd från bemanningsföretag som får anlitas som köks- eller serveringspersonal eller för uppgifter som är av betydelse för ordning och nykterhet.
Det finns undantag för restaurangskolor med serveringstillstånd, som i utbildningssyfte får anlita skolans elever.
Vanliga frågor med svar för dig som är kommunhandläggare
-
För dig som är kommunhandläggare: Vad gäller för dig som är person med betydande inflytande, PBI?
När den sökande är en juridisk person gäller kravet på att genomföra kunskapsprov den eller de fysiska personer som har ett betydande inflytande i företaget och är aktiva i serveringsverksamheten. Företag betyder i detta sammanhang en juridisk person oavsett företagsform, inklusive föreningar.