Sök på Folkhälsomyndighetens webbplats

Information från Folkhälsomyndigheten

Dialogforum folkhälsa 2024 Dokumentation 2 Innehåll Om Dialogforum folkhälsa ............................................................................................. 3 Inledning av Dialogforum folkhälsa 2024 ........................................................................ 4 Kommunal

Publikation från Folkhälsomyndigheten

I Sverige har en långsam ökning av listeria skett de senaste tio åren. Inom Europa har konsumentens livsstil förändrats så, att mindre tid finns för matlagning och alltmer färdiglagad mat konsumeras. Detta, samt försäljning av fler rätter med lång hållbarhet, ökar risken för listeriainfektion. Antalet utbrott har ökat över tiden i Europa, medan antalet fall per utbrott minskar. Under perioden 1992-1996…

Även under 2004 ökade antalet anmälda yersiniafall, de inhemskt smittade endast 4 %. Ökningen var främst lokaliserad till ett antal län i mellersta Sverige. Köns- och åldersfördelningen överensstämmer med tidigare år. Av anmälningarna gällde 37 % barn under 10 år. I denna yngsta åldersgruppen insjuknar lika många pojkar som flickor. I högre åldrar drabbas män i något större utsträckning. År 2004…

Det finns inget skrivet i alkohollagen som reglerar hur mycket köket på ett serveringsställe ska användas. Lagen säger att köket ska vara: eget i anslutning till serveringslokalen lämpligt att tillhandahålla lagad eller på annat sätt tillredd mat samt möjliggöra ett varierat matutbud. För att få stadigvarande serveringstillstånd för servering till allmänheten ska alla krav uppfyllas. Enligt 8 kap…

Ett dokument från Folkhälsomyndigheten

Ett dokument från Folkhälsomyndigheten

Under 2006 minskade för andra året i rad antalet fall av yersinia-infektion. Mellan år 2001 och 2004 ökade antalet fall årligen. Totalt rapporterades 558 fall under 2006 och av dessa rapporterades 392 personer (71 %) smittade i Sverige. Totala antalet rapporterade fall minskade med 25 % och de svenska fallen minskade med 28 %. Barn i åldersgruppen 0–4 år motsvarade 26 % av det totala antalet rapporterade…

Tidigare har cryptosporidieinfektion anmälts på frivillig basis från laboratorier och varje år inkom cirka 50 till 150 rapporter. Första juli 2004 blev sjukdomen anmälningspliktig. Under detta år anmäldes totalt 66 fall, varav 17 antogs vara smittade i Sverige. Infektionen drabbade vanligen personer under 50 års ålder och i något större utsträckning kvinnor än män. För det stora flertalet fall…

Nej det stämmer inte, men huvudregeln är att servering av enklare beredd mat inte är tillräckligt för att få serveringstillstånd. Att endast värma upp mat är inte heller tillräckligt, till exempel att köpa färdiglagade pajer som värms upp på plats. En förutsättning för att serveringstillstånd till allmänheten…

Under 2009 rapporterades totalt 398 fall med yersiniainfektion, av vilka 303 var smittade i Sverige. Under första hälften av 2000-talet ökade antalet inhemska fall fram till 2004 då 594 personer rapporterades. Därefter har de inhemska fallen minskat över tiden. Liksom tidigare år rapporterades något fler män än kvinnor, 213 män och 185 kvinnor. Störst andel fall sågs i åldersgruppen 0–4 år (31 %)…

Under årets första del brukar få EHEC-fall anmälas, men 2004 var antalet extremt lågt. Det första inhemska fallet rapporterades i april. Under augusti observerades en kraftig topp, vilken delvis kan förklaras med utbrottet under Gothia cup. Generellt sett ökade antalet anmälningar under andra halvåret drastiskt, vilket till stor del berodde på den nya smittskyddslagen. Bland de inhemskt anmälda fallen…

Trender Under 2007 rapporterades 69 fall av hepatit A. Det totala antalet fall har under de 3 senaste åren minskat, medan de inhemska fallen har legat på en jämn nivå. Virus kunde typas från 25 av 31 rapporterade fall från Stockholm, Uppsala, Falun och Kalmar. Typning visade bland annat en ökning av den för övriga Europa relativt ovanliga genotypen…

Under 2011 rapporterades 11 fall med hepatit E. Under det senaste decenniet har antalet fall i Sverige varierat mellan 3 och 11 fall per år, och 2009 rapporterades de första inhemska fallen. Ålder och kön Av de rapporterade fallen var 4 kvinnor och 7 män i åldrarna 20-84 år. Smittväg Mat eller vatten var den vanligaste smittvägen. För de två inhemskt smittade fallen saknades uppgift om smittväg. Smittland Av…

Under 2007 rapporterades totalt 7 106 fall med campylobacterinfektion. Detta var jämfört med 2006 en ökning på 17 % och efter 3 år med lägre tal nådde vi 2003 års höga nivå. Inom Sverige smittades 2 140 personer, en ökning på 20 %. Variation av både totalantalet och antalet inhemska fall är svår att förklara…

Hepatit E-virus utsöndras med avföringen och sprids främst via kontaminerat livsmedel eller vatten. Oftast är infektionen lindrig och många personer får inga symtom alls. Hos personer som är immunsupprimerade (har nedsatt immunförsvar) eller har en underliggande leversjukdom kan dock infektionen i

Även detta år låg både det totala antalet och antalet inhemska anmälda giardiafall på samma nivå som föregående år. En stor del av de infekterade personerna ådrog sig smittan utomlands, framför allt i Irak och Indien. Fördelningen av de inhemska giardiafallen över landet liknade den föregående år.

Information från Folkhälsomyndigheten

Shigella är en tarmbakterie som utsöndras via avföring och sprids fekal-oralt, genom direktkontakt med infekterade människor eller via förorenade livsmedel. I många länder med dåliga sanitära förhållanden är shigella ett allvarligt medicinskt problem och en vanlig orsak till barnadödlighet.

Under 2010 rapporterades 11 fall med hepatit E. Två rapporterades smittade i Sverige, 5 i Indien, 2 i Bangladesh och 1 i vardera Pakistan och Uruguay. Samtliga rapporterade fall var i åldersgrupperna mellan 0–74 år och 8 var män och 3 kvinnor. Smittkälla var mat och vatten för 3 fall, för övriga var smittkällan okänd. Virus kunde typas från 9 av de 11 rapporterade fallen och 7 var genotyp 1 och 2…

Clostridium perfringens är en bakterie som normalt finns i jord och i tarmen hos många djur. Den kan bilda bakteriegift (toxin) och är en vanlig matförgiftningsbakterie.

Under 2009 rapporterades 10 fall av hepatit E. Av dessa hade 4 smittats i Sverige. Det är första gången som inhemskt smittade fall rapporteras. Samtliga fall var i åldrarna mellan 19 och 67 år och 9 var män och 1 var kvinna. 3 personer smittades i Bangladesh och 1 i vardera Thailand, Indien och Turkiet. Smittkälla var mat och vatten för 4 fall, för övriga okänd. Typning Hepatit E-virus kunde typas…

Under 2004 observerades en ökning (44 procent) av det totala antalet anmälda paratyfoidfall. Fem fall, det vill säga 17 procent, hade smittats i Sverige. Denna andel har de senaste åren varierat mellan noll och en fjärdedel. En majoritet av fallen anmäldes från Indien (59 procent). Anmälningarna var spridda över hela året. 76 procent rapporterades…

Under 2006 anmäldes 80 fall av hepatit A vilket var en minskning med 14 procent jämfört med 2005, då antalet fall minskade med 32 procent jämfört med 2004. Dessförinnan hade antalet fall ökat sedan 2002. Totalt anmäldes fler personer smittade under perioden juni-september än under årets övriga månader. De inhemskt smittade rapporterades…